NOS SPECIALITES ALSACIENNES
Elsaessische Spezialitäten

 

Choucroute Garnie (5 viandes)
Sauerkraut Garniert (5 fleisch)

16,90€

 

Jambon braisé au Riesling -Spaetzle
Geschmorter Schinken mit Riesling Sauce -Spaetzles

13,90€

Palette fumée - Salade de Pommes de Terre
Schulterstück vom Schweïn geräuchert mit Kartoffelsalt

13.85€

à Midi et en Soirée

Tartes Flambées :
Elsasser Flammenkuchen:
 
- Tradition 8,00€
(Crème fraiche épaisse, lardons, oignons)
 
- Gratinée 9,00€
(Crème fraiche épaisse, lardons, oignons, emmenthal râpé)
 
-Aux Champignons 9,00€
(Crème fraiche épaisse, lardons, oignon, champignons )
 
-Tarte Flambée à la Choucroute 12,50€(Spécialité de l’Auberge)
(Crème fraiche épaisse, lardons, oignons, choucroute et Montbéliard)
 
-Tartes Flambées aux Pommes 9,50€
 
-Tartes Flambées aux Pommes et au Calvados 11,00€
 

 
Dernière mise à jour 07/2014 par Thierry Walter